2 sudu makan Cili merah – dihiris Garam secukup rasa Cara-cara: 1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih, bawang kecil dan serai hingga naik bau. Kemudian masukkan sotong dan kacau hingga sebati. 2. Masukkan daun limau purut, cili padi, daun ketumbar, sos ikan, sos tiram, cili merah, air limau nipis dan kacau selama 2 minit. Masukkan Resepi Ayam Masak Sambal Cili Kering. 5:08 PM. Dah lama mama tak makan ayam masak sambal cili kering ni. Hari Ahad baru-baru ni, mama pergi umah Cu, dan Cu masak ayam masak sambal cili kering. Ya ampun sedap sangat tapi makan kelam kabut sebab nak pergi airport sampai tak puas makan. Sekali teringat-ingat la pulak. 2-3 biji cili merah; Bawang merah ½ biji; Bawang putih 2 ulas; Belacan ½ inci; Garam,gula dan serbuk perasa secukupnya; Limau kasturi 4 biji ( agau 1 biji sederhana limau nipis) Kaedah. Basuh ikan bilis dan goreng hingga garing. Ketepikan. Goreng cili api, cili merah ,bawang besar ,bawang putih dan belacan. Alihkan dan tos dari minyak 2. Ulek kasar cabai hijau, cabai rawit, tomat, dan bawang merah. 3. Tumis sambal dengan minyak agak banyak. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga sambal mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. 4. Penyajian: Aduk sambal hijau dengan ayam hingga merata. 5. Ayam sambal hijau ala Manado. foto: Instagram/@marina_mellyza. Bahan: - 1 .

ayam masak sambal cili merah